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  • 10月 30 週日 201613:35
  • 【美食】中山區。 ECOUTER 口袋名單 美食餐廳大匯集


中山區推薦髮廊中山區推薦美食中山區推薦染髮
相信美食對大家都是無法抗拒的,每到什麼地方就是要找附近有什麼好吃的呀 ~ 好玩的呀
這次我們不分享髮型,來點不一樣的....
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  • 個人分類:【食記】
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  • 8月 24 週三 201611:40
  • 【台北美食】Journey kaffe 覺旅咖啡DIY 不限時咖啡館

cgm6a6d4ff0052183ceb2da174e9858fb29139
  
覺旅咖啡大家都耳熟能詳 內湖店已屹立不搖開了4年多
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  • 個人分類:【食記】
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  • 5月 19 週四 201612:49
  • 【台北美食】中山區。穿越九千公里交給你。工業風洗衣咖啡店 WASH COFFEE 甜點簡餐


 店名之所以這麼長的由來
巴黎到台北的距離約莫9800公里,
將一份手作法式甜點的心意交託在你面前。
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  • 個人分類:【食記】
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  • 3月 09 週三 201611:50
  • 【時尚】下次來Écouter 不可錯過的5大咖啡

93.jpg
簡單的幸福,就是天天能喝上一杯暖心的好咖啡,
在自己的生活中有值得你記憶的點滴。
 
   
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  • 個人分類:【食記】
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  • 7月 04 週四 201311:16
  • 【京都美食】旅行中的小確性,美味的想念-松乃鰻魚飯


 


在旅途中,曾否有美食的香味讓你非吃不可呢?
或者,看著外面的食物模型讓你垂涎三尺呢?
今天,PA就要跟大家分享我的小確性
微小卻讓人吃了就充滿確實的幸福好滋味-松乃鰻魚飯

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PA沒有做過功課,會吃這家,純粹是【誤打誤撞】~哈
也很幸運,帶了兩個【狗鼻子】的朋友出門,才能讓我嘗到這美味的鰻魚飯
當這兩個狗鼻子,聞到這香氣十足的味道,馬上停下腳步
而我,雖然被這撲鼻而來的香氣吸引著,但手上還不忘先上網google一下評價,
這才知道這家可說是京都首屈一指的鰻魚料理專門店,就位於祇園的主要街道上。
其實台灣出口的鰻魚現在佔了日本餐廳原料的大宗
但是松乃堅持只使用日本當地捕獲的野生鰻魚,
據說肉質比較細嫩,而且省去了舟車勞頓往來運輸的時間,鮮度也比較好!
1858672271  
門口就有展示型的廚房,可以看得到廚師們在現場燒烤。
聽說燒烤鰻魚的炭來頭也不小,是有名的備長炭耶,
溫度比一般木炭來得高,所以火候更是一級棒
同時還可發揮去除異味的作用,讓鰻魚本身的香氣更加凸顯。
1858672265  
一進門就有服務的阿婆帶我入座,並給你菜單、熱毛巾和茶水!
當我們討論一番之後,我們決定點餐了
但似乎大家很重飯吼!都是吃鰻魚飯!!!哈哈哈~飯桶!
1858672255  
在等待的同時,人潮慢慢湧進了,店面小,但生意真的只有好而已,
心裡還在想:人多就不會是地雷~哈
大家應該知道齁,PA很挑食,所以只能成功不准失敗>>>哪來的歪理
1858672264  


等待的時間會先送上漬物,不得不說,超好吃壓!
哈哈~配飯真的夠味~
1858672263  
期待已久的主角登場囉~因為是現烤的,所以大家要【耐心等候】喔~
這是菜單上的【鰻重】,顧名思義,就是【鰻於多】辣~
喜愛吃鰻魚的朋友可以點這道喔~
但到底是怎樣的味道呢?
PA來形容一下好了~
魚肉屬於比較豐厚型的,雖然份量少,但因為有豐厚的鰻魚,
所以吃起來相當的【爽】~
1858672262  
這就是一般份量的,好像是【鰻竹】吧~
這就比較適合胃口比較小的人吃囉~
雖然這一個鰻魚便當要價台幣一千多塊,但這魚肉非常的細嫩,
入口即化,連魚刺也非常的細,完全吃不到魚刺!這點我就很【中意】
----------------------------------------------------------------------------
來到京都,若你喜歡吃鰻魚飯的話,
大家不妨考慮這家擁有百年歷史的【松乃鰻魚飯專賣店】
保證他將會成為你的-美味的想念


最後-附上聯絡資訊
【京都松乃鰻魚飯】
電話:075-561-2786
地址:京都市東山区祇園南座東四軒目
網址:http://www.matsuno-co.com

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